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懒人版蛋黄酥

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奔跑的吃货在路上

家中公主，点名要吃蛋黄酥，而且馅料是麻薯、肉松、咸蛋黄，好吧，谁让我现在做美食上瘾呢，不让买现成的，非要我自己做。 简单到不能再简单，照片都没几张，要不是有麻薯，原材料都没多少，心得倒是有，分享给大家。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蛋挞皮 15个
、
熟鸭蛋黄 15
、
肉松 适量
、
黑芝麻 适量
、
糯米粉 200克
、
糖 40克
、
牛奶 240毫升
烹饪步骤
小贴士

1.蛋黄酥的馅料最佳搭配是红豆馅+咸蛋黄，或其他自己喜欢吃的，应该配紫薯泥也不错，我这个版本因为是公主钦点的，就不能随我所愿啦。 2.蛋挞皮和麻薯滚圆的时候可以手上沾水，就好捏合啦。 3.这是懒人款，不用费力的做皮和油酥，简单好学。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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