烤鱼
又到了喝啤酒、吃烤鱼的季节了,但是外面做的太辣,不适合小孩子吃,周末在家做了个不辣的,一家人吃的很欢。
-
步骤1/15
点击查看大图
现在买鱼,超市上都给处理好了,省下了很多功夫。
-
步骤2/15
点击查看大图
把鱼用料酒、姜片腌30分钟,去腥。
-
步骤3/15
点击查看大图
把鱼刷上烧烤酱,入烤箱180度20分钟。
-
步骤4/15
点击查看大图
金针菇去蒂,撕开洗净。
-
步骤5/15
点击查看大图
芹菜切断。
-
步骤6/15
点击查看大图
圆葱切粗条。
-
步骤7/15
点击查看大图
土豆切条。
-
步骤8/15
点击查看大图
豆腐切方块。
-
步骤9/15
点击查看大图
锅中加入多一些食用油,下入郫县豆瓣酱翻炒出香味,在加入豆瓣酱翻炒均匀。
-
步骤10/15
点击查看大图
依次下入芹菜、圆葱,翻炒均匀。
-
步骤11/15
点击查看大图
再加入焯过水的土豆、黄豆芽翻炒均匀,加入适量生抽。
-
步骤12/15
点击查看大图
取出烤鱼表面刷油,180度再烤5分钟。
-
步骤13/15
点击查看大图
锅中加入啤酒烧开,放入烤鱼,再加入豆腐和金针菇煮开,加入少许盐,再煮5分左右。
-
步骤14/15
点击查看大图
锅中加入适量油,下入香叶、辣椒、花椒翻炒出香味,立刻倒入烤鱼中。
-
最后一步
点击查看大图
加入香菜点缀一下,即可食用。
1、烤鱼我选的鲈鱼,刺少,适合小孩子吃,煮鱼时加入啤酒而不是水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
烤鱼的相关分类
烤鱼的相关推荐
-
#人人能开小吃店#手把手教你正宗秘制麻辣烤鱼
6882064人看过 -
烤鱼
128440人看过 -
香辣烤鱼(家庭无烤箱版)
4254969人看过 -
挑战空气炸锅100道美食|烤鱼直接爱了
1600354人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30314896人看过 -
豉香纸上烤鱼 | 麻辣鲜香
15337743人看过 -
家庭版烤鱼
572712人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
397516人看过 -
家庭版麻辣烤鱼做法
228081人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
206843人看过 -
家庭版烤鱼(炒锅版)
100226人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18197186人看过