黑椒意面
这道菜是我的原创,酷爱吃意面的一家四口,很美味,洋葱加青椒加上黑椒汁,太赞了。
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步骤1/5
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一个人吃大概四分之一的量,加一千克的凉水烧开,下少许盐,加入意面,煮开,小火煮十几分钟,煮透心即可,放入凉水里过一下。
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步骤2/5
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洋葱,尖椒一个,切丝。
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步骤3/5
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瘦肉提前腌制好,淀粉,生抽,盐,油腌制。
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步骤4/5
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锅烧热,加入黄油,适量花生油,下蒜末,瘦肉翻炒,少许生抽上色,洋葱青椒加入翻炒变色,加入意面翻炒变色,再加入李锦记的黑椒汁,大概一瓶能做三到四次,只能多不能少,不然味道不够,可以分多次加入,按个人口味,翻炒均匀,加入少许生抽上色。
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最后一步
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出锅。
这道菜黄油必备的,试过没有加黄油,味道不够鲜美,加了黄油会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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