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牛肉糯米烧卖

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里李一直在

烧麦，又称烧卖，是形容顶端蓬松束折如花的形状。在我们北方称为烧麦，烫面为皮裹上纯肉馅，带着汤汁，一口咬下去喷香可口。在江浙一带又叫烧卖，多半是炒熟的糯米加上肉香菇等馅料，也是烫面的皮囊，上锅蒸熟，宛如一朵开口的石榴，馅儿软糯，醇香，一定要趁热吃，才能愉悦到舌尖与胃口。今天就做江浙名点，牛肉糯米烧卖，做法敲简单了，在家也能吃到的人间美味儿。 我买现成的烧卖皮，包好的烧卖吃不完冷冻，主食和菜都有了，奶丝
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛肉馅 适量
、
蒸熟的糯米饭 适量
、
胡萝卜 一根
、
干香菇 5朵
、
木耳 适量
、
玉米青豆粒 适量
、
洋葱 1个
、
生抽 适量
、
油 1汤匙
、
料酒 1勺
、
蚝油 适量
、
糖 适量
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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