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酒酿南瓜丸子暖宫汤

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金龙鱼知食青年

如果单纯用红枣枸杞红糖熬制汤水，味道难免有些单调，所以小厨选择用酒酿来做今天的暖宫汤。今天给大家分享的这款酒酿南瓜丸子暖宫汤：味浓甜润的酒酿与Q弹软糯的南瓜丸子搭配，红枣枸杞同煮，加以红糖调味，美容补血二合一，做法简单快手，无论是做给妈妈还是自己，都是一份甜蜜的礼物。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
南瓜 100g
、
金龙鱼水磨糯米粉 120g
、
清水 1000ml
、
红枣片 10g
、
枸杞 适量
、
酒酿 100g
、
红糖 3勺
、
淀粉 3g
烹饪步骤
小贴士

1.做南瓜丸子的糯米粉用量是可以根据南瓜的含水量进行调整的，比如南瓜含水量比较高的话，可以多放一点糯米粉，最终的南瓜丸子的面团状态对了就可以了。 2.红枣片大家可以买现成的，如果手上没有现成的，可以向我一样用刀切片，实在不会切的朋友，整粒放也是可以的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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