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槐花鸡蛋饼的做法

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槐花鸡蛋饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

槐花 100克

、

胡萝卜 1根

、

香葱 2根

、

盐 2克

、

胡椒粉 1勺

、

食用油 2勺

、

玉米面 60克

、

普通面粉 50克

、

黑芝麻 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
槐花放入盐清水冲洗干净，控水
步骤2/8 点击查看大图
将胡萝卜先丝再切丁备用，香葱切成葱花碎增色提香
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜和葱花碎中加入槐花，打两个鸡蛋，少许盐，胡椒粉，一勺油顺着一个方向搅拌均匀即可
步骤4/8 点击查看大图
倒入玉米粉，搅拌，然后再加入面粉边搅拌边加入，感觉菜被团起来的那种粘稠度就可以了。
步骤5/8 点击查看大图
烙饼锅预热刷油
步骤6/8 点击查看大图
将搅拌好的料倒入锅中，用铲子铺开摸平，稍微刷一点油封住水份，盖锅3分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
撒一层黑芝麻，继续在烙饼锅中烤，用铲子稍微转动一下，底部别烤糊，两边烤金黄即可出锅
最后一步点击查看大图
切块就可以美美的食用了，有玉米面，槐花，胡萝卜的清香味，很好吃。喜欢可以试试呦

小贴士

槐花储存时间比较短，吃不了摘回来的，建议放保鲜室，3天吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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