做出泰餐馆味道的咖喱虾
泰国菜馆的咖喱好吃,今天就在家里做做做试试
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
第一步,两个洋葱去皮切小块
-
步骤2/16
点击查看大图
锅里少许油烧热,加少许盐下洋葱炒十分钟到洋葱变软
-
步骤3/16
点击查看大图
我觉得市面上的咖喱块都不好吃,所以我用这种粉,颜色味道都很正,蒜两瓣?姜一块、苹果半个。有新鲜的罗勒当然最好,我只有干罗勒碎,没有就不放。
-
步骤4/16
点击查看大图
此次应有椰浆一罐。不是椰汁饮料。我常备这个无糖纯椰粉,主要是省事,可以代替椰浆。
-
步骤5/16
点击查看大图
洋葱炒软加入蒜泥姜末,炒香
-
步骤6/16
点击查看大图
加进半个苹果的苹果泥和罗勒碎。
-
步骤7/16
点击查看大图
加进一袋咖喱和椰浆
-
步骤8/16
点击查看大图
加两杯水煮半个小时,到洋葱煮烂。加一勺鱼露(没有就不放)、一勺盐、一勺鸡精、一勺糖。
-
步骤9/16
点击查看大图
煮咖喱的时候处理好虾,剪去须足,开背去泥肠。
-
步骤10/16
点击查看大图
我女儿要吃咖喱虾,姥姥姥爷想吃咖喱牛肉,那就一起煮了,咖喱味道那么浓重,虾和牛肉也没什么不能一起煮的。为了熟的快,牛肉切小一点的块儿。
-
步骤11/16
点击查看大图
把两个鸡蛋打匀成蛋液,做咖喱蟹的时候蛋液是必须的,但我煮咖喱虾也喜欢放蛋液,能让咖喱更浓郁。
-
步骤12/16
点击查看大图
牛肉不容易熟,先把牛肉放进煮好的咖喱里煮二十分钟。
-
步骤13/16
点击查看大图
然后放进去胡萝卜和土豆块煮五分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
最好放进去虾,煮十分钟
-
步骤15/16
点击查看大图
出锅,这么做出来的咖喱虾和牛肉非常好吃
-
最后一步
点击查看大图
可以按照这个配方试试,浓郁的咖喱浇在香米饭上,实在太好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
咖喱虾的相关分类
咖喱虾的相关推荐
-
荠菜馄饨
2997834人看过 -
#放假请来我的家乡吃#苏州家常菜/洋葱炒鳝丝
178194人看过 -
青菜蘑菇大馄饨
60016人看过 -
腌制皮蛋
259468人看过 -
奶香爆米花
39544人看过 -
素馅馄饨
178424人看过 -
#15分钟周末菜#青椒炒土豆丝
269722人看过 -
#我心中的冬日限定#咖喱鲜虾烩面筋
120567人看过 -
#嗨fun暑假#卡美罗拿铁
123650人看过 -
鱿鱼须炒洋葱
130398人看过 -
上海~青菜大馄饨
74930人看过 -
黄油黑椒口蘑
481994人看过