油泼面
-
步骤1/12
点击查看大图
280克面粉3克盐80毫升水，比例不是绝对的，可以自己调整，如果用刀切的话面和硬一点面板上撒干粉切，我是用手动压面机做的，和的软和一点。
-
步骤2/12
点击查看大图
和面用纯净水，水一点一点倒进去比较好把控，边倒边搅，冷水就可以了做面条。
-
步骤3/12
点击查看大图
和成没有干面粉的就可以下手揉面
-
步骤4/12
点击查看大图
揉成光滑的面团，盖盖子醒15分钟就行
-
步骤5/12
点击查看大图
醒好的面团放进压面机，筒内刷油防止粘
-
步骤6/12
点击查看大图
出面了，比手切省事
-
步骤7/12
点击查看大图
洗一把喜欢吃的青菜
-
步骤8/12
点击查看大图
面条煮熟放入青菜搅拌一下，十几秒就烫熟了
-
步骤9/12
点击查看大图
放入蒜末，葱末，辣椒末，我这个辣椒是油泼辣子，大家可以准备辣椒末，烧热油，泼在大蒜葱花辣椒末上，放油泼辣子就不用泼油在辣椒上了，因为这是熟辣椒。
-
步骤10/12
点击查看大图
全部和匀，放盐生抽醋调味，根据个人口味放。
-
步骤11/12
点击查看大图
好恰，这个咸鸭蛋是上个月腌的
-
最后一步
点击查看大图
吃光了哈哈，我没有北方的朋友做的多，比较少做面食，如果经常做的话可以买个电动压面机。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
油泼面的相关分类
油泼面的相关推荐
-
自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾
330979人看过 -
水煮鱼
312092人看过 -
健康好吃的玉米饼
76653人看过 -
沧州特色火锅鸡
2540611人看过 -
#我要上首焦#【水晶蒸饺】
796732人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#老中医强烈推荐的苹果红枣水！！
1026241人看过 -
【早餐合集】N款营养健康的快手早餐、儿童早餐、元气早餐
730773人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#减脂人必备的隔夜燕麦杯
182039人看过 -
秒杀路边摊儿的自制酸辣粉
605731人看过 -
酱骨头
3575人看过 -
盖饭
174人看过 -
蜂蜜柠檬水
26人看过
