开胃金针菇
天气一天天的热了,胃口越来越差。今天就做个简单的蒸菜。好做又好吃,一起来看看吧。
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步骤1/16
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金针菇洗净去根。
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步骤2/16
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粉丝用开水泡软
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步骤3/16
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4根火腿肠用水冲一下切成片
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步骤4/16
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泡好的粉丝铺在盘底。
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步骤5/16
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上面铺上火腿片
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步骤6/16
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铺一层金针菇,再铺一层火腿片,再铺一层金针菇。
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步骤7/16
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红葱头和蒜切碎
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步骤8/16
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蒜碎用少量的水泡一下。
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步骤9/16
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起锅坐油下切好的红葱头和蒜碎炒香
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步骤10/16
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下酱油
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步骤11/16
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下蚝油和刚才洗蒜碎的水,加鸡粉。煮开
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步骤12/16
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均匀的淋在备好的金针菇上
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步骤13/16
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上锅蒸20分钟
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步骤14/16
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出锅撒上香葱沫淋两匙蒸鱼豉油
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步骤15/16
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淋上热油。好了可以吃了。
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最后一步
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成品。是不是很有食欲啊
1.用清水洗蒜碎是防止在炒的时候沾锅、炒糊。
2.喜欢吃辣的可以切点小米辣和蒜碎一起炒。我家不吃辣就免了。
3.我是凉水上锅所以蒸了20分钟,热水上锅蒸15分钟就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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