珐琅锅版韩式拌饭
想吃拌饭 但是没有石锅 请看这里
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步骤1/7
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配菜 切好备用
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步骤2/7
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香菇 豆芽 青菜焯水
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步骤3/7
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全部炒熟,顺序自选,虾仁炒西葫芦
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步骤4/7
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把锅壁锅底涂油 放入米饭 铺平不用压实 容易糊锅 再摆配菜 中间打入鸡蛋
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步骤5/7
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两勺辣酱 一勺番茄酱 四分之一个柠檬调酱汁
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步骤6/7
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上锅蒸 至噼啪响 停火 余热焖一会 千万别时间长 糊锅
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最后一步
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鸡蛋五分熟 就可以加入海苔拌饭
珐琅锅保温效果很好 蒸的时间别长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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