五香茶叶蛋
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步骤1/7
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鸡蛋清洗干净,鸡蛋表面很脏的,你懂的…
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步骤2/7
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各种调料准备好,除茶叶外,用热水烫一下或者清水清洗一遍
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步骤3/7
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调料装入容器
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步骤4/7
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冷水下锅,放入鸡蛋,沸水后,煮8分钟,马上冲冷水,多冲几遍,好剥皮
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步骤5/7
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鸡蛋用勺子敲裂表面,便于入味
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步骤6/7
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调料盒、生抽、老抽、盐、冰糖,一起倒入,加水至淹没过鸡蛋,沸腾后,小火炖煮20分钟。
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最后一步
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放至至少3-4小时后食用,过夜味道更佳
生抽、老抽、盐的用量,根据口味适当增加。居民膳食建议每天食盐摄入量不超过5克,建议少吃盐,有利于心脑血管健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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