超级下饭之麻辣花甲粉
昨天做的辣炒花甲,还留下几个贝壳没用,养在了水里。就是为了今天的花甲粉准备的,做起来吧~ 麻辣鲜香的感觉,配上自己烤得花生米和黄豆,超级下饭,回味无穷,一个字……爽~~
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步骤1/14
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生花生米黄豆各一半
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步骤2/14
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洗干净,加2克盐,加入清水没过黄豆
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步骤3/14
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微波炉高火1分钟,搅匀,继续高火1分钟,反复4-5次,水分烤干,注意不要烫伤
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步骤4/14
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烤好的样子~~,晾凉之后酥脆可口
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步骤5/14
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一把粉丝冷水泡软
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步骤6/14
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昨天的花甲,还有十个
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步骤7/14
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配料,盗用昨天的图,没有用洋葱,用了干辣椒,麻椒,小米辣,小葱
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步骤8/14
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蒜姜切沫
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步骤9/14
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热锅下油,加入辣椒,麻椒,火锅底料,蒜姜末小火翻炒
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步骤10/14
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加入泡椒,加少量水,继续翻炒
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步骤11/14
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加水,加入粉丝,金针菇,盐,生抽,自制辣椒油调味
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步骤12/14
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煮两分钟捞出
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步骤13/14
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继续煮花甲,加入几片油菜
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最后一步
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捞出,撒上葱花,花生,黄豆,还有酸豆角榨菜浇上汤汁,我做的汤比较少,都被粉丝吸走了
一碗米饭估计是不够的,太开胃了(♡˙︶˙♡)
希望你每天都吃的开心ヽ(○^㉨^)ノ♪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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