葱花饼
面食一直是我喜欢吃的。就是自己做总觉得会麻烦些。这次五一时间富裕,做了心仪已久的葱花饼。比做韭菜盒子更省事些。有时候变换个花样,家人高兴,自己也有满满的成就感。
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步骤1/10
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热水和面,水越热面越软。80度左右。慢慢加水,根据面吸水程度
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步骤2/10
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面醒30分钟,分成几个剂子
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步骤3/10
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幹成圆形
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步骤4/10
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撒盐,刷油
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步骤5/10
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撒葱花
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步骤6/10
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两边像中间卷起来
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步骤7/10
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一头卷起来,成圆形
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步骤8/10
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幹成圆形,锅下油刷一下,放入饼
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步骤9/10
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两面金黄就可以了
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最后一步
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成品
1饼的大小看自己喜欢的。可以小点。
2合面喜欢吃硬点的饼就用温水合面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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