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比在外面烧烤摊上吃到的还要棒——烤茄子【孔老师教做菜】

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孔老师教做菜

美食的魅力大概源于同样的食材却可以有十八般做法。茄子虽然是再平常不过的一种食材，但无论是蒸、煮、烧或烧烤，都能发挥其本身绵软入口的特色，吃也吃不腻！ 茄子的做法真的是多种多样，我在公众号发布的茄子做法都有10多道了。今天分享的这道“烤茄子”做法是我特别喜欢的，相信很多人也会喜欢上的！如果你也想念在烧烤摊上那一口香喷喷的烤茄子滋味，跟着我的食谱，就能让你不用再出门就能享用到。自己在家做烤茄子还更好吃，绝对香到让你流口水。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子2根
、
小葱3根
、
小米辣2根
、
大蒜10瓣
、
生抽20毫升
、
蚝油10毫升
、
白糖3克
、
孜然粉10克
、
辣椒面2克
、
香油5毫升
、
食用油10毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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