母亲节的小礼物—双色心形布丁
母亲节到了,这个做起来不难,又超级用心的小甜点,小娃也可以做起来
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步骤1/5
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先做绿色部分,吉利丁粉放入水中融化,不要搅拌,等吉利丁都吸水膨胀了再隔水搅拌至完全融化
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步骤2/5
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牛奶,糖,抹茶粉放进去vitamix搅拌均匀,倒入淡奶油中微波炉加热30s-1分钟,摸起来微热就可以了
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步骤3/5
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将融化的吉利丁粉容易倒入,搅匀过筛,倒入倾斜放的杯子当中,放冰箱冷藏至凝固
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步骤4/5
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同样方法做好白色布丁液,拿出来杯子转个方向放好,把布丁液倒进去,注意两边最好液体高度一样
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最后一步
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也可以加点蜜红豆吃
这个糖的含量已经很低了,出来的味道比较淡,喜欢甜的可以多加5克糖。这个吉利丁粉的用量做出来的布丁不能倒扣的,像果冻那种口感,想软一点的可以少放1,2克吉利丁粉试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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