醋熘土豆丝
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步骤1/9
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葱切片，蒜拍碎。
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步骤2/9
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土豆切丝。
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步骤3/9
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煮锅加水烧开，放土豆丝微烫数十秒左右捞出浸泡冷水中。(焯水时间需根据土豆丝的粗细调整，也可以先浸泡后焯水)
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步骤4/9
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起油锅，放葱，蒜爆香。
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步骤5/9
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放醋。(米醋或其他也可以)
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步骤6/9
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放入土豆丝。
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步骤7/9
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放盐，快速翻炒入味即可。
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步骤8/9
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小馋猫等不及偷吃了哈哈……
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最后一步
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没有丁点儿的夹生味，又根根分明的爽脆，一切都刚刚好，老幼皆欢喜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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