蒸饺
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
面粉
2大勺
、
肉馅
500g
、
葱
1棵
、
食盐
适量
、
香菇
适量
、
洋葱
适量
、
姜
适量
、
白糖
少许
、
生抽,老抽,耗油,香油
少许
、
香油,料酒等
烹饪步骤
-
步骤1/4
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开水和面,活成一个较软的全烫面面团
-
步骤2/4
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放入花椒粉,十三香,盐,料酒,生抽,老抽,糖,香油,耗油分三次打入适量水,一个方向搅拌
-
步骤3/4
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放入葱姜,洋葱和香菇搅拌均匀
-
最后一步
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包成饺子,凉水上锅,上汽后,大火蒸15分钟,关火焖3分钟
小贴士
肉馅蒸15分钟,素馅蒸10分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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