窝窝头
第一次对“窝窝头”有印象是小时候看《武林外传》,白展堂唱的“手里捧着窝窝头,菜里没有一滴油”,直到现在脑海中依旧会不自觉地跟着哼唱。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
白糖和牛奶混合搅拌,可隔热水加速搅拌至白糖完全融化。
-
步骤2/6
点击查看大图
玉米粉、糯米粉混合,再分多次倒入牛奶液,用筷子搅拌至絮状。
-
步骤3/6
点击查看大图
根据面粉吸水性的不同,边揉搓边倒入牛奶液,直至揉成光滑的面团。
-
步骤4/6
点击查看大图
将面团均匀地分为10个小剂子,平均一个大约60g。
-
步骤5/6
点击查看大图
小剂子揉圆后,用大拇指摁压出一个坑,然后一直转圈捏出小帽子的形状。
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅里水烧开之后,大火转中火,蒸15分钟,再关火焖5分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
窝窝头的其他做法
窝窝头的相关分类
窝窝头的相关推荐
-
窝头
122473人看过 -
玉米窝窝头
61593人看过 -
窝窝头
4905人看过 -
窝窝头
257393人看过 -
窝窝头
64297人看过 -
窝窝头
25443人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5830246人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6089248人看过 -
玉米面窝窝头
5309860人看过 -
窝窝头
20399人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
373889人看过 -
窝窝头
10728人看过