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母亲节露一手，适合初夏的下饭菜

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皇城根大表姐

【大表姐嘚吧嘚】扁豆，北方人吃的比较多的蔬菜。特别是老北京最爱扁豆焖面，不过今天咱换种吃法，不炖改炒也一样可以很美味哦，无论是拌面还是下饭都一样好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
扁豆 300g
、
瘦肉 100g克
、
葱姜蒜 少许
、
干辣椒 两个
烹饪步骤
小贴士

【注意事项】1.除了备菜时比较费工夫，比较考验刀工之外，其实制作过程非常简单。 2.这道菜需要多些蒜才好吃，再一个扁豆一定要煸炒成熟。 简单的食材只需要一丝改变又可以有新的变化，快来试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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