葱油拌面,终于成功
之前看向往的生活,一直很推崇的葱油拌面,尝试过一次,失败告终,最终还是鼓起勇气再来一次,成功哒,来来,走起
152克
17克
100克
1785
千卡
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步骤1/10
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把小葱洗净,葱白切掉放一边,葱叶切段。锅里烧油,油热后加入葱段中小火慢慢炸
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步骤2/10
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炸到葱段焦黄时,关火,把葱段捞出,锅里的油已经香喷喷了
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步骤3/10
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葱段留着
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步骤4/10
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把生抽 老抽 蚝油 白糖准备好,拌匀
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步骤5/10
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一定要等锅里油温下去了,进行下一步,我之前就是油热着加入调料 结果轰。确定锅里油温很低时,倒入调料,开火熬制
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步骤6/10
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熬制几分钟后,关火,葱油就做好了
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步骤7/10
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把葱白切碎,黄瓜切丝,大蒜剁碎。锅里烧水下面
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步骤8/10
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面捞出 放入葱白 大蒜 黄瓜丝,辣椒粉
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步骤9/10
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把葱油浇在上面,再放入葱段,葱油拌面就好了,其实真的很简单
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最后一步
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嗯,开动
葱油一定要低温时加调料熬,切记切记
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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