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存货～家庭版麻婆豆腐，干掉这碗大米饭！

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kiki酱酱

存货里只留了最后的成品图，所以步骤图是网上搜的，有些步骤图实在搜不到了，我会用文字详细叙述哒！～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐 1大块
、
猪肉 适量
、
郫县豆瓣酱 1大勺
、
猪油 1勺
、
蒜苗 一丢丢
、
食盐 适量
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
水淀粉 一丢丢
、
花椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.豆腐一定要焯水，去掉豆腐豆腥味 2.加猪油，是香到爆的小窍门呦 3.想要肉末入味，记得炒干一点多炖会。 4.蒜苗是为了增色，不喜欢可以换葱花，香菜，豌豆都行，或者直接不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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