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勺子压一压就做好的山药紫薯糕的做法

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勺子压一压就做好的山药紫薯糕

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山药炖汤炒的都不喜欢吃想着做成小甜点试试味道可以颜值也很赞照我的方法可以一次成功

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山药泥 200克

、

糖适量

、

紫薯泥 250克

、

桂花蜂蜜没有不加也行

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
紫薯和山药洗净切小块
步骤2/13 点击查看大图
水开放蒸锅上
步骤3/13 点击查看大图
蒸15-20分钟拿出来用个勺子把紫薯和山药压成泥
步骤4/13 点击查看大图
山药没味道可以趁热加点糖里面一起压成山药泥
步骤5/13 点击查看大图
压好的山药泥和紫薯泥
步骤6/13 点击查看大图
找个深点的圆碗或者蛋糕模子压一层山药泥
步骤7/13 点击查看大图
第二层压一层紫薯泥铺平如下图
步骤8/13 点击查看大图
第二层紫薯泥如图
步骤9/13 点击查看大图
第三层再压一层山药泥
步骤10/13 点击查看大图
第三层铺好如图保鲜膜封着冰箱冷藏一个小时
步骤11/13 点击查看大图
倒模
步骤12/13 点击查看大图
开始切西瓜一样切
最后一步点击查看大图
倒点桂花蜂蜜上面

小贴士

倒膜的时候用刀帮着横拨一下或者开始刷一层油在模具

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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