软糯地瓜饼
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这个是我根据家里长辈学做的，我认为做法简单，适合大家制作，所以分享一下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将地瓜打皮，上蒸锅蒸熟。晾凉后，与糯米粉，白糖混合，活成如上图面团。软硬程度自己随意，醒大概一个小时左右
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步骤2/3
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1.将面团分成一个个小剂子，用手把剂子拍成小饼。2.锅中放油，将小饼放锅中煎制，两面金黄即可出锅
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最后一步
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煎成这样即可。ps:喜欢甜食的可以，蘸炼乳食用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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