爽口凉菜-凉拌苦菊
苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。夏天要来了,拌一盘苦菊,清热解暑。
38克
20克
27克
502
千卡
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步骤1/4
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现炸花生米,或准备炸好的花生米
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步骤2/4
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苦菊去掉根部,清洗干净,切3cm小段,沥水备用
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步骤3/4
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将调料拌成一小碗料汁,倒入苦菊中搅拌
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最后一步
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加入花生米,圣女果,装盘
1、苦菊必须沥干水分
2、圣女果不仅可以点缀菜色,还可增加口味
3、调料轻重可根据自己的口味加减,不确定可以少放点,尝尝味道再酌情增加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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