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KitchenAid | 乳酪焦糖布丁烧

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KitchenAid凯膳怡

一层香甜的焦糖，一层嫩布丁，一层轻乳酪，三层丰富的口味组成了这个迷人的小甜点，用KitchenAid 手持打蛋器操作起来吧～ #MakeItTogether #齐手做料理
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
细砂糖（焦糖液用） 100克
、
冷水（焦糖液用） 15克
、
热水（焦糖液用） 45克
、
全蛋（布丁层用） 4只
、
蛋黄（布丁层用） 1只
、
细砂糖（布丁层用） 80克
、
牛奶（布丁层用） 250克
、
淡奶油（布丁层用） 250克
、
奶油奶酪（轻乳酪蛋糕层） 130克
、
牛奶（轻乳酪蛋糕层） 60克
、
玉米淀粉（轻乳酪蛋糕层） 30克
、
蛋黄（轻乳酪蛋糕层） 3个
、
蛋白（轻乳酪蛋糕层） 2个
、
糖（轻乳酪蛋糕层） 55克
烹饪步骤
小贴士

* 此款乳酪布丁烧冷食（冷藏过夜）热食都非常美味，方子的量能做9-10只，三层不同的口味美味丰富，操作起来吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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