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桑椹酒的做法

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桑椹酒

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今天中午路过邻居家的院子偶然看见地上有掉落的桑椹，然后心血来潮，想起老爹爱喝酒，盘算着做个桑葚酒，给老爸一个惊喜。

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1小时以上 | 切墩(初级)

桑椹 1斤

、

泡酒桶 2升

、

白酒 1瓶

、

冰糖半斤

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
农家院纯天然桑椹，虽然小一点但是依然很甜。主要是无公害纯绿色食品，食用起来比较放心。
步骤2/3 点击查看大图
酒用的是比较便宜的酒，倒进去之后才想起来忘记拍了，补发一张图。
最后一步点击查看大图
一层桑椹一层冰糖，不要铺的太慢，不然酒就倒不进去了。然后密封起来保存1---2个月就可以喝了。

小贴士

1.桑椹用盐泡一会，洗干净一定要晾干水分。 2.酒用高度粮食酒，口感会比较好，当然有条件的也可以用茅台哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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