冷吃牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉焯水加葱姜料酒去腥准备姜丝,辣椒段,香料,花椒,芝麻,辣椒面
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步骤2/3
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锅中放油根据数字顺序下锅辣椒段炒焦时下牛肉条加辣椒面,耗油,酱油,少许白糖,味精,少量盐,黑胡椒。要出锅是加白芝麻翻炒。
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最后一步
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出锅吃会更软放凉变得有嚼劲(可放冰箱)回锅会更酥脆
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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