美味的凉拌竹笋,营养好滋味
竹笋美味爽口被誉为“菜王”,竹笋绝对是一种理想的养生保健品,竹笋无论是新鲜的,还是干竹笋,都非常好吃,今天给大家介绍新鲜竹笋怎么做好吃?
21克
11克
19克
277
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
竹笋把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。
-
步骤2/7
点击查看大图
竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长段,洗干净控水。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中水烧开,放入竹笋焯水,大约煮半小时。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。
-
步骤4/7
点击查看大图
捞出竹笋后放入凉水中浸泡,每隔4小时换一次水,浸泡一天即可,如此操作可以去除竹笋的涩味了。
-
步骤5/7
点击查看大图
将竹笋放入盘中,加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露。
-
步骤6/7
点击查看大图
充分拌匀即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
凉拌竹笋的相关分类
凉拌竹笋的相关推荐
-
凉拌竹笋尖
161721人看过 -
糖醋排骨
763526人看过 -
凉拌竹笋
135529人看过 -
凉拌竹笋
118027人看过 -
凉拌笋丝
876620人看过 -
#美食视频挑战赛# 鲜香浓郁的香菇炖鸡汤
8526750人看过 -
茄子打卤面
9185265人看过 -
土豆炖牛肉
21306755人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#原地摆摊的凉拌竹笋
12785人看过 -
酸辣开胃的泡椒竹笋
46301人看过 -
凉拌小竹笋
854094人看过 -
土豆炖牛肉
265559人看过