蒜蓉小龙虾
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
小龙虾
3斤
、
大蒜
3头
、
小辣椒
2个
、
食用油
适量
、
啤酒
1罐（500ml）
、
生抽
4勺
、
蚝油
2勺
、
糖
1勺
、
盐
1小勺（选择性加入）
、
香葱
2根
、
香菜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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取小龙虾去头部，拉尾部取出虾线。
-
步骤2/5
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腮部用手用力拽下。
-
步骤3/5
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小辣椒蒜蓉爆香
-
步骤4/5
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小龙虾先过油，放入炒好的蒜蓉中炒香后加入一瓶啤酒适量水。炖煮20分钟左右收汁。
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最后一步
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装盘开吃浓浓的蒜香！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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