宝宝辅食 8M➕:土豆杂蔬饼
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准备食材，宝宝胃口比较小，土豆用了一半，小西红柿可以用普通西红柿代替，这里也是为了避免浪费
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首先处理西兰花，西兰花表面撒些许淀粉，静置一会儿，用水冲干净
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洗好的西兰花放一小勺盐，浸泡十分钟，然后洗净，烧水焯熟西兰花。
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西兰花焯水后去蒂切碎，备用。
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将土豆去皮切小块上锅蒸熟。
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在蒸土豆的同时，将小西红柿去籽去皮切碎。
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蒸好的土豆趁热用研磨碗将其捣成泥。
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加入西红柿，西兰花碎，和淀粉（或者面粉），刮刀搅拌均匀。
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然后锅中刷油，双手沾水，用刮刀挖一小块，放在平底锅内，底部凝固，翻面压扁，到两面金黄就可以吃啦。
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最后一步
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成功出锅，非常营养非常好吃的土豆杂蔬饼就做好啦。
双手沾水：和出来的面糊比较稀，沾水不容易粘手。
蔬菜的选择：没有什么硬性要求，选择宝宝喜欢的蔬菜就可以啦，可以用芦笋，菠菜叶也可以。
口味：大月龄宝宝可以添加虾皮粉、香菇粉调味。
油：我用的是宝宝用牛油果油。
如何清洗西兰花：西兰花比较容易粘土和生虫，用淀粉将土粘出，盐杀菌，这样宝宝就可以吃到干净的西兰花了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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