红油手撕鸡
浏览 18.0万 · 收藏 3356
将做法保存到手机
少年爱吃宫保鸡丁，不能总吃这道菜吧，换个花样试试看他吃否？耶，不错。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡腿洗净后用牙签扎洞+料酒+盐+生抽+胡椒粉腌制。
-
步骤2/4
点击查看大图
腌制后焯水，再重新起锅+葱结+姜片煮30分钟后过凉水。
-
步骤3/4
点击查看大图
准备碗汁：葱花+蒜末+姜末泼热油凉后调入白糖、盐、、生抽、红油、花椒油、胡椒粉、香菜拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
撕成坚条的鸡肉搭配少许洋葱焯水后的胡萝卜丝，把图3倒入拌匀，撒花生碎或者芝麻均可。（怕辣，所以红油放得少）
小贴士
1.没啥窍门
2爱辣的可以多加红油，这样既好看又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
换个做法
红油手撕鸡的其他做法
红油手撕鸡的相关分类
红油手撕鸡的相关推荐
-
炸薯条
67146人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#低油版红烧茄子，家常又好吃！
253508人看过 -
猪油拌粉
13065人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸辣下饭凉拌茄子蒸茄子
90278人看过 -
蒜蓉花甲蒸粉丝
1483701人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#缤纷柚子果茶大满贯
177085人看过 -
#以美食的名义说爱她#凉拌手撕鸡
138267人看过 -
【清爽无负担】盐焗手撕鸡
145613人看过 -
开胃菜～凉拌木耳
3939229人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12205678人看过 -
#餐桌上的春日限定#补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉
697729人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#干锅鸡爪茶树菇
471837人看过
