肉沫香菇葱油拌面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅烧油放肥肉煎香,在放入葱白,煎至微黄。
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步骤2/4
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继续下入葱的后段一起煎至上图的颜色,在放盐、鸡精、酱油、蚝油入味后出锅备用
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步骤3/4
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把面条煮好放入凉水过两遍水,然后放入碗中摆好,在浇上葱油。
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最后一步
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最后加入香菇肉沫拌一下就可以吃了。
小贴士
放肥肉进去一起煎是为了能让面吃起来更香,觉得太油腻的可以不放肥肉进去,香菇肉沫的做法,在我之前的香菇肉沫面菜谱里面有详细的教程,喜欢加点肉的可以去看下,不喜欢可以省略最后一步,想颜色更好看些可以适量的加点老抽进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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