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清蒸桂花鱼的做法

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清蒸桂花鱼

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简单，美味，又有营养

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10~30分钟 | 切墩(初级)

桂花鱼 1条

、

姜、葱、红辣椒少许

、

盐 1勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

豆鼓少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用刀从鱼背上把鱼片切开，如图
步骤2/4 点击查看大图
放盘子里，将盐巴均匀撒在鱼上面，腌制
步骤3/4 点击查看大图
再加入姜丝，红辣椒丝，豆鼓，蒸鱼鼓油，盖上保鲜膜，水烧开就可以开始蒸，10分钟左右即可熟
最后一步点击查看大图
再加入葱段，可以用热油浇在葱段上面m，更香，或者鱼快出锅之前把葱段加进去不淋热油也可以

小贴士

鱼不可蒸太久，久了肉太老不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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