番茄炒鸡蛋，十分钟就能搞定
番茄炒鸡蛋这道菜营养价值丰富，富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素更具有独特的抗氧化能力，鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及蛋白质。 营养价值丰富，做起来也很简单，不到十分钟就能搞定！特别下饭！
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步骤1/7
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将番茄洗净切成小块，鸡蛋打碎在碗里搅拌均匀，小葱切成葱花。
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步骤2/7
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锅内烧油。
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步骤3/7
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油烧热后倒入搅拌均匀的鸡蛋液。鸡蛋稍微成型后，快速翻炒，将鸡蛋捣碎。
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步骤4/7
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放入切好的番茄，翻炒均匀后加入适量的盐。
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步骤5/7
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番茄炒出汁，变软后就可以加入少许鸡精。
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步骤6/7
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再撒入少许葱花，翻炒均匀。
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最后一步
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起锅，完成啦。
鸡蛋液倒入油锅后，注意火候，要快速翻炒，不然底部的鸡蛋液会变得很老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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