每人都能做的面馆级重庆小面
菜谱简介： 相信很多人在疫情期间除了火锅，最想念的就是小面。火锅可以叫外卖，小面又有几家可以叫外卖的？！反正我家附近是没有。 但是有一种面，不需要叫外卖，自己在家做，就可以做出重庆面馆的味道。虽然现在解禁了，但是自己煮一碗面的习惯却保留了，尤其是在深夜。[调皮]这也算是疫情期间发现的最佳美食。
-
步骤1/8
点击查看大图
食材：自家在售半成品面条1包，有炸酱、肥肠、牛肉、肉末豇豆四种可选。蔬菜、香菜、葱花、煎蛋若干，可自行搭配。步骤：1.收到面条快递后，如果一周内不吃完，则需把里面的肉包拿出来冷冻，其余冷藏。一周吃完则仅需整袋冷藏即可。以上是打开包装后的样子。
-
步骤2/8
点击查看大图
2.煮一锅水，烧水的同时把辣椒包、调味包、芽菜包、葱花包、酱油包等放入碗中，如需喝汤汤包另起一碗倒入。不喝汤则可一起放入调料碗中。
-
步骤3/8
点击查看大图
3.水煮沸后，下蔬菜煮熟捞出，盛锅中菜汤适量放入调料碗中，伴匀。喜欢吃面汤的，可以煮面过后再倒面汤。
-
步骤4/8
点击查看大图
4.煮面。沸水煮面4分钟以上，起锅前试一下面条软硬程度。此面比较经煮，建议久煮。4.煮面同时，另起一锅，烧热水，烧开后，将肉包直接放入锅中煮3分钟，将食材烫热即可。
-
步骤5/8
点击查看大图
5.面条盛入碗中后，将肉包撕开，直接将肉和汤汁淋在面上，最好撒上自备的香菜或葱花即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
这是炸酱面，拌匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
这是价目表哦...和普通小面馆保存一致！支持顺丰快递！
-
最后一步
点击查看大图
有兴趣可以联系我哦✌️
ps：辣椒包和调味包可自行把控辣度和麻度。重庆小面一般都是重麻中辣重油。
有兴趣的可以留言或看我头像....[呲牙][呲牙][呲牙]
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
重庆小面的其他做法
重庆小面的相关分类
重庆小面的相关推荐
-
蒜蓉淋生菜
1629179人看过 -
跷脚牛肉
317617人看过 -
不用烤箱，电饼铛就能搞定的铜锣烧
621232人看过 -
炸蘑菇
655522人看过 -
燕麦牛奶
43155人看过 -
花雕醉鸡
187125人看过 -
苦瓜炒蛋
19833984人看过 -
家庭版烧麦（简单易做）
908893人看过 -
蚝油杏鲍菇口蘑-蜜桃爱营养师私厨-吃素食低卡减肥健身抗癌
8197815人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了！
2143474人看过 -
#吃出健康，解决假胖#软香小松饼
363398人看过 -
韭菜炒香干
13124826人看过
