减脂鸡腿肉
因为减肥所以琢磨出这道菜
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步骤1/6
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将鸡腿上肉取下来,改刀功切成丁
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步骤2/6
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准备好黄瓜,青椒切好备用,大蒜和姜片。
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步骤3/6
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切好洋葱和胡萝卜
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步骤4/6
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油温7成热下锅,如果想鸡肉非常嫩的话加入一个鸡蛋清,腌制5分钟。
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步骤5/6
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鸡肉肉千万注意不要炒过熟,那样会老,大概下锅后翻炒1分钟就盛出。再下配料(姜片,大蒜,青椒),翻炒一分钟后,再下洋葱,黄瓜,胡萝卜。
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最后一步
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加入酱油,料酒,盐,翻炒5分钟就可以出锅啦!成品就这样的。
这道菜主要要注意鸡肉不能翻炒过久,会老的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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