巴斯克式·伯爵红茶芝士蛋糕
最近被一款风靡全球的巴斯克芝士蛋糕深深吸引,而作为红茶控的我,在这款芝士蛋糕中略微添加了一些红茶制作! 这款红茶芝士蛋糕的口感浓郁绵密、又带有红茶的醇厚和柠檬的清新,真的是爱了爱了!
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
红茶奶油:奶锅中称入淡奶油,加入红茶包,小火加热至红茶出味,关火,红茶淡奶油倒入干净盘子中,用保鲜膜盖住红茶淡奶油,盖两层,凉透后,冷藏3小时
-
步骤2/12
点击查看大图
奶油奶酪提前从冰箱拿出来室温软化,加入细砂糖、盐、用打蛋器搅拌至细腻顺滑
-
步骤3/12
点击查看大图
芝士糊中加入一个蛋黄,打匀
-
步骤4/12
点击查看大图
继续加入鸡蛋、分两次加入打匀
-
步骤5/12
点击查看大图
加入红茶淡奶油、一边加一边搅拌均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
筛入玉米淀粉、搅拌至顺滑后,过筛
-
步骤7/12
点击查看大图
柠檬用食用盐搓洗干净
-
步骤8/12
点击查看大图
削入柠檬皮,拌匀
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入6寸模具,放入预热好的烤箱220度约20~25分钟至表面出现焦色。
-
步骤10/12
点击查看大图
出炉后,待伯爵红茶芝士蛋糕凉透后,放入冰箱冷藏一夜即可食用
-
步骤11/12
点击查看大图
冷藏一夜后,伯爵红茶芝士蛋糕更加湿润
-
最后一步
点击查看大图
口感浓郁绵密
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
伯爵红茶爆浆蛋糕
142285人看过 -
【搬运】低卡无奶油 伯爵红茶巴斯克蛋糕
8468人看过 -
伯爵红茶焦糖栗子蛋糕卷
17006人看过 -
冬日里的温暖下午茶—伯爵红茶蛋糕卷
46273人看过 -
伯爵红茶蛋糕卷
447459人看过 -
伯爵红茶爆浆蛋糕-凯度蒸烤箱
12105人看过 -
花椒鸡
118580人看过 -
完胜山姆瑞士卷‼️伯爵红茶舒芙蕾蛋糕卷⭕️爆好吃
329995人看过 -
巴斯克芝士蛋糕4寸
23557人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
315004人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#抹茶奶冻
57293人看过 -
青柠芝士蛋糕
15858人看过