简单五步做有点脆的鸡蛋饼
以前我很喜欢吃街边的鸡蛋饼，抹过酱，加了香菜和葱花，咸香美味。在家待久了也想来做一个有点脆的鸡蛋饼次次。 正好昨天新买的鸡蛋有两个磕破了，炒菜还剩了一些葱花，冰箱里还有黄豆酱，食材配料都是现成的。 这种饼做起来一点不麻烦，不用发面不用揉面，成品口感脆脆的，特别喜欢。
37克
27克
10克
476
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/5
点击查看大图
取适量面粉加水调成糊状，不能太薄
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内放油，倒入一半面糊，用竹蜻蜓刮成圆饼状，中小火煎至两面金黄出锅待用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内再加适量油，打入一个鸡蛋，撒上少许盐，
-
步骤4/5
点击查看大图
把面饼覆盖在鸡蛋上，用锅铲压碎蛋黄，蛋煎熟后翻面
-
最后一步
点击查看大图
取适量黄豆酱涂抹在饼上，撒些葱花，用锅铲将饼对折装盘即可。
1.面糊内我没加盐，后期鸡蛋里加了盐，还涂抹了黄豆酱，咸味足够了
2.今天配的水果是牛油果，夹在饼中间也很好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
鸡蛋饼的其他做法
鸡蛋饼的相关分类
鸡蛋饼的相关推荐
-
好吃到能开店的自制部队火锅
99153人看过 -
雪梨马蹄糖水
131964人看过 -
葱香鸡蛋煎饼
91909人看过 -
香蕉披萨（空气炸锅）
40551人看过 -
古法红糖发糕
673960人看过 -
长寿面（生日面）
1795107人看过 -
#冬季滋补花样吃法#鸡爪鸡翅煲
97490人看过 -
香辣田鸡
109322人看过 -
芋头蒸排骨
2222698人看过 -
吐司披萨
14925人看过 -
云南又香又酥脆，营养美味土豆饼
142591人看过 -
鸡蛋煎饼
2603940人看过
