鲜上加鲜~鲫鱼鲜蘑炖豆腐
鲫鱼和豆腐相伴,鲜美可口,做法比较简单,营养含量很高,热量、蛋白质和维生素最为丰富,是一道益气健脾、调理身心的上品,加上点鲜蘑一起炖,更是锦上添花,鲜上加鲜。
-
步骤1/8
点击查看大图
现杀去内脏小鲫鱼两条,冲洗干净,用厨房用纸吸干水分。
-
步骤2/8
点击查看大图
大葱切葱花,姜去皮切片,大蒜去皮拍碎,指天椒洗净切段,锅里放油,开火后,放入葱花、姜片、大蒜和指天椒段,炸香。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入鲫鱼,煎一下,煎好一面之后,翻面煎。
-
步骤4/8
点击查看大图
接着放入适量的盐和生抽,少量的老抽、料酒、十三香、米酒、香醋,咕嘟一会儿。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入清水,没过鲫鱼为宜。
-
步骤6/8
点击查看大图
山水豆腐切块,放入锅中。
-
步骤7/8
点击查看大图
把秀珍菇洗干净,撕成小朵,放入锅中,大火烧开,中火炖到汤汁少许即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,香葱切碎,撒在盘中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
鲫鱼鲜蘑炖豆腐的相关分类
鲫鱼鲜蘑炖豆腐的相关推荐
-
#美食新势力#烤红薯片
1162929人看过 -
#中秋节还可以这么过# 酸菜番茄黑鱼煲
153808人看过 -
开胃糖醋鱼
1669661人看过 -
四季豆炒肉丝
9650259人看过 -
酱棒骨
1160273人看过 -
比外面买的还要好喝的水果茶‼️夏日限定水果茶‼️
248258人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10333164人看过 -
菠菜饼
289873人看过 -
早餐来一碗鲜美好吃的清汤面
448421人看过 -
香菇炖鸡
9576人看过 -
砂锅辣炖黑鱼块~
7847人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 青椒土豆丝
206746人看过