鲜上加鲜~鲫鱼鲜蘑炖豆腐
鲫鱼和豆腐相伴,鲜美可口,做法比较简单,营养含量很高,热量、蛋白质和维生素最为丰富,是一道益气健脾、调理身心的上品,加上点鲜蘑一起炖,更是锦上添花,鲜上加鲜。
-
步骤1/8
点击查看大图
现杀去内脏小鲫鱼两条,冲洗干净,用厨房用纸吸干水分。
-
步骤2/8
点击查看大图
大葱切葱花,姜去皮切片,大蒜去皮拍碎,指天椒洗净切段,锅里放油,开火后,放入葱花、姜片、大蒜和指天椒段,炸香。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入鲫鱼,煎一下,煎好一面之后,翻面煎。
-
步骤4/8
点击查看大图
接着放入适量的盐和生抽,少量的老抽、料酒、十三香、米酒、香醋,咕嘟一会儿。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入清水,没过鲫鱼为宜。
-
步骤6/8
点击查看大图
山水豆腐切块,放入锅中。
-
步骤7/8
点击查看大图
把秀珍菇洗干净,撕成小朵,放入锅中,大火烧开,中火炖到汤汁少许即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,香葱切碎,撒在盘中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
鲫鱼鲜蘑炖豆腐的其他做法
鲫鱼鲜蘑炖豆腐的相关分类
鲫鱼鲜蘑炖豆腐的相关推荐
-
桃酥
158226人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
844800人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8974149人看过 -
家常红烧鲅鱼
532165人看过 -
醋泡花生
128820人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
290445人看过 -
红烧鲅鱼块
1678648人看过 -
腊八粥
2132008人看过 -
#花式炖煮不停歇#东北家常菜鲅鱼炖豆腐
137391人看过 -
荠菜炒鸡蛋
20135人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89728822人看过 -
荠菜炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
189334人看过