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羊肉抓饭的做法

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羊肉抓饭

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太香了！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊排 500克

、

大米 250克

、

胡萝卜 1根

、

洋葱半个

、

葡萄干 1把

、

盐 2勺

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
新鲜羊排切成小段。
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜洋葱切条备用。葡萄干清洗干净备用。
步骤3/12 点击查看大图
大米浸泡半小时左右。
步骤4/12 点击查看大图
锅中放油，油热放入羊排煸炒出油。
步骤5/12 点击查看大图
放入姜片继续煸炒。
步骤6/12 点击查看大图
放入洋葱煸炒软塌。
步骤7/12 点击查看大图
放入胡萝卜煸炒。
步骤8/12 点击查看大图
锅中倒入开水，没过食材，放入食盐，炖煮20分钟。
步骤9/12 点击查看大图
锅中放入泡好的大米，水不要太多，焖大约15分钟。
步骤10/12 点击查看大图
米饭焖好后撒入葡萄干焖5分钟。
步骤11/12 点击查看大图
胡萝卜都被我弄烂了
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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