大锅菜芸豆炖土豆
从小吃到大的菜,简单又好吃 特别适合人多的时候吃,炖一大锅这里的五花肉可以换成排骨更有滋味
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步骤1/6
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主角沐浴后出场
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步骤2/6
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食材改刀备用
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步骤3/6
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起锅烧油,下葱姜五花肉炒香,放料酒、老抽一点点让肉更入味,然后倒入芸豆,芸豆要不停翻炒,加入盐继续炒
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步骤4/6
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芸豆炒到透亮稍软后加水末过芸豆稍多一点
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步骤5/6
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水开后加土豆,土豆放进去不要翻动,生抽加在土豆上也不要翻动,这样土豆能入味。炖10分钟后在翻动,再炖10分钟这里水一次性要加够
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最后一步
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汤汁浓稠芸豆软烂后出锅
芸豆要炖熟哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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