大葱炒鸡蛋
春天的葱是一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。
-
步骤1/6
点击查看大图
大葱去掉老皮，反复清洗干净，斜切段。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打散，兑少许的水搅拌均匀，这一步很关键，对水后炒出来的鸡蛋特别滑嫩鲜香，不兑水的鸡蛋炒出来口感发老发硬。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅加入适量的油，油开倒入蛋液，用铲子轻轻滑动成块，取出备用。这鸡蛋是自家鸡产的土鸡蛋，颜色特别的黄，吃起来也特别的香。
-
步骤4/6
点击查看大图
另起油锅，加入大葱翻炒出葱香味，下入煎好的鸡蛋翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入盐调味，除了油和盐我没用任何调料，因为鸡蛋本身就很鲜，所以这菜特别的鲜嫩清香，无需更多的调味料。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。鸡蛋带着葱香，嫩滑可口，开胃下饭，老人孩子都爱吃，每次炒一盘都吃得精光。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
大葱炒鸡蛋的相关分类
大葱炒鸡蛋的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40614025人看过 -
这样做【大葱炒鸡蛋】葱香味十足
518821人看过 -
大葱炒鸡蛋
65906人看过 -
鱼香肉丝
6188287人看过 -
红烧茄子
71406928人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16518107人看过 -
#加油 卡塔尔#大葱炒鸡蛋
139585人看过 -
红烧排骨
30005624人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18274873人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2638897人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14053076人看过 -
辣椒炒肉
6554495人看过
