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最佳拍档：酥皮芦笋培根卷&万能糖醋汁

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芦笋培根卷用鲜芦笋、培根等材料制作的一道家常菜。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。烤过的手抓饼香酥掉渣、培根熏香扑鼻、芦笋脆软清爽，再蘸上酸甜可口的万能糖醋汁，那味道简直是无与伦比的好吃！

食材清单加入采购清单

30-60分钟

芦笋数根

、

培根数片

、

手抓饼 2张

、

清水 5勺

、

蕃茄酱 4勺

、

白糖 3勺

、

冠利苹果醋 2勺

、

淀粉 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需食材；
步骤2/15 点击查看大图
手抓饼用刀划出长条形，每张大概可以分出4条；
步骤3/15 点击查看大图
芦笋洗净沥干，去根切成两段；
步骤4/15 点击查看大图
再把培根从中间一分为二，竖切成长条；
步骤5/15 点击查看大图
取一条手抓饼，在二分之一处叠放一片培根，再放上芦笋卷起来；
步骤6/15 点击查看大图
卷好之后摆到垫了烘焙纸的烤盘上，表面刷层蛋液；
步骤7/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱内，210度烤15分钟即可。
步骤8/15 点击查看大图
烤过的手抓饼香酥掉渣、培根熏香扑鼻、芦笋脆软清爽；
步骤9/15 点击查看大图
5水、4茄、3糖，2醋、1粉。也就是5勺清水、4勺番茄沙司、3勺白糖，2勺醋、1勺淀粉。而且顺序也是54321；锅中倒入少许食用油；
步骤10/15 点击查看大图
再放入5勺清水；
步骤11/15 点击查看大图
4勺番茄沙；
步骤12/15 点击查看大图
3勺白糖这三种先搅拌；
步骤13/15 点击查看大图
冠利苹果醋后放口味更佳；
步骤14/15 点击查看大图
最后倒入一勺淀粉勾芡即可。
最后一步点击查看大图
烤好的酥皮芦笋培根卷，蘸上酸甜可口的万能糖醋汁，那味道简直是无与伦比的好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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