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改良版咸蛋黄《甜烧白》

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月亮能吃么

本季风味人间纪录片第一集大菜，经典川菜甜烧白，看过后久久不能释怀，于是决定复刻改良一把
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪五花肉 200克
、
糯米 100克
、
红糖 25克
、
豆沙 50克
、
咸蛋黄 两个
、
油 15克
、
肉桂 适量
、
香葱 一根
、
八角 一个
、
花椒 一把
烹饪步骤
小贴士

注意蒸的时候上面盖好防止水汽进入红糖炒制的时候用小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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