黑米糕～玛捷斯版
上学时候课间花2元钱买块黑米糕觉得好幸福！但小小一块，总觉得不过瘾。现在会自己做了，可以任性吃到饱！
-
步骤1/8
点击查看大图
黑米放入主锅，十字刀头。烹饪师9/18/0
-
步骤2/8
点击查看大图
打磨成黑米粉后，取出备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
洗净主锅，擦干。保证无水无油。打入四个鸡蛋。烹饪师15/7/45℃。糖分三次加入。
-
步骤4/8
点击查看大图
全蛋打发，恒温45℃，出来的状态很好。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入黑米粉，牛奶和油，烹饪师5秒/3/0混合均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
混合均匀后，取下打发器，倒入模具。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入大蒸锅，烹饪师40/0/120℃。结束取出倒扣放凉。
-
最后一步
点击查看大图
可爱的造型，会让大人孩子都无法抵挡。
1.发糕类的，用硅胶模具，会很好脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
黑米糕的其他做法
黑米糕的相关分类
黑米糕的相关推荐
-
蒸黑米糕
154043人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#原味雪花酥
170450人看过 -
杏仁核桃露#秋日养生这样吃#
155463人看过 -
#美食新势力#南瓜糯米团子
252203人看过 -
碧根果六合菜
39625人看过 -
黑米糕
201623人看过 -
酸豆角
81940人看过 -
打糕
63048人看过 -
不输麦当劳的三角苹果派
127632人看过 -
黄米面汤圆
369314人看过 -
彩色春饼
263503人看过 -
酸奶舒芙蕾松饼
381816人看过
