免烤箱免打发!一次成功的水果酸奶蛋糕
教你做一款低卡低脂的蛋糕,有水果和酸奶就能做,而且不用烤箱,搅搅拌拌10分钟就能完成!香甜果味足,入口即化,冰冰凉凉的,吃起来很清爽,每一口都充满幸福感,吃起来好满足的那种……
-
步骤1/11
点击查看大图
做酸奶慕斯蛋糕,最好选择原味浓稠的酸奶,我一般是自己做的多自制酸奶:准备菌粉,牛奶,酸奶机
-
步骤2/11
点击查看大图
我是晚上拍的图:因为做酸奶习惯晚上做,第二天早上就做好,少许牛奶➕菌粉先调匀,再倒入剩下的牛奶调匀,我一般喜欢越酸越好吃的,选择功能'酸',一晚上就OK了
-
步骤3/11
点击查看大图
这是做好的酸奶,酸味合适,还拉丝哟……做慕斯蛋糕就需要这样的酸奶
-
步骤4/11
点击查看大图
黄油隔热水融化,倒入奥利奥饼干碎。
-
步骤5/11
点击查看大图
拌匀后倒入四寸模具中铺平压实,放冰箱冷冻10分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
80克芒果肉➕20克白糖➕80克酸奶
-
步骤7/11
点击查看大图
榨成芒果酸奶泥
-
步骤8/11
点击查看大图
吉利丁片用冰水泡2分钟变软,30克牛奶略微加热,放吉利丁片搅匀融化
-
步骤9/11
点击查看大图
芒果酸奶泥倒入牛奶中搅匀
-
步骤10/11
点击查看大图
取出冷冻后的模具,倒入芒果酸奶糊,再放几颗芒果肉,冰箱冷藏3小时以上即可。
-
最后一步
点击查看大图
冰凉香甜,清爽不腻,喜欢芒果酸奶味的哦。
吉利丁片是一种安全可食用胶质,融点在35度左右,所以要放冰水中泡软,大约1~2分钟即可变软,为了避免高温烫坏胶效,牛奶加热不超过50度,再放入吉利丁融化
酸奶建议用原味浓稠的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
水果酸奶蛋糕的相关分类
水果酸奶蛋糕的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26966606人看过 -
家常白面馒头
24420709人看过 -
家常版羊杂汤,简单好做,不腥不膻,超好喝
424193人看过 -
春的味道~鸡腿焖春笋
811499人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10043029人看过 -
#秋日养生这样吃#烤虾
144770人看过 -
糖醋肉段
69769人看过 -
鸡蛋韭菜烀饼
69787人看过 -
3分钟_宝宝零食爆米花
4086216人看过 -
剁椒鱼头
6822923人看过 -
黄油香煎多春鱼
42413人看过 -
酸奶蛋糕
67279人看过