香菇菜包
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步骤1/9
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面粉加酵母加水揉匀,放置温暖处发酵!
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步骤2/9
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青菜洗净,水中煮1分钟左右,捞出挤出水分切丁,香菇胡萝卜切丁,放入一只大碗中,加入5克盐,1勺油,用筷子搅拌均匀~
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步骤3/9
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五花肉洗净切丁,加入葱花,剁成肉泥,加入4勺酱油、一勺油、适量水,混匀!
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步骤4/9
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把菜和肉混匀备用!也可以分开包菜包和肉包~
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步骤5/9
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面团发酵到2倍大,用筷子戳一下不回弹即发酵完成!
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步骤6/9
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面团揉匀分成想要的大小,用擀面杖擀成旁边薄、中间厚的包子皮~桌上撒点面粉防粘
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步骤7/9
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加入馅料包好放入锅中!
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步骤8/9
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锅中加入温水,发酵20分钟左右!开大火煮沸,转中火蒸18分钟即可!
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最后一步
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包子出炉了,开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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