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夏季爽口下酒菜泡椒凤爪

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是然心啊

不是去了趟乐山么？朋友说去乐山一天可以吃11顿，我吃了3顿就撑到爆炸，重要的是味道并没有想象中的好，也许是我们没找对地方，网红店都有名无实了。回想以前我是多么的喜欢吃有友的泡椒凤爪，朋友说味道一般，那就自己做试试看。每次新做一道菜都会有不同的收获，get到一个新的技能。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
生鸡爪 500g
、
野山椒 1瓶
、
葱姜蒜 适量
、
八角花椒 适量
、
胡萝卜条 适量
、
洋葱条 适量
、
鲜柠檬 适量
、
冰糖 适量
、
盐、白醋 适量
、
小米辣 3个
、
二荆条 3个
烹饪步骤
小贴士

是不是很简单啊，需要注意两点。 1、煮的时候可以调一下盐味，泡的水也需要调一下盐味，毕竟是下酒菜，淡盐就不好吃了。 2、这个配方不是很辣的，喜欢吃辣的多放小米辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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