酥掉渣的核桃桃酥#面面俱到,健康全家
桃酥是我父母那个年代最爱吃的零食,今天是五一小长假,我就利用空闲时间来为两家老人做一份爱心小零食——酥掉渣的核桃桃酥,核桃的营养不用介绍了,众所周知是脑黄金,非常适合老年人吃,话不多说,让我们快快尝试吧!
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步骤1/13
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先将核桃剥好装食品袋里,用擀面杖压碎,准备好所有食材!
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步骤2/13
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将蛋液、白糖、玉米油搅拌均匀,倒入核桃碎继续搅拌,留少许做装饰,将低粉里放盐、小苏打搅拌均匀,然后将蛋黄糊倒入面粉继续翻拌。
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步骤3/13
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做成这样的面团。
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步骤4/13
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用汤勺蒯出一勺做半球形面团。
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步骤5/13
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分成大小一致的圆形面团。
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步骤6/13
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用勺底给每个面团压扁。
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步骤7/13
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刷上蛋液。
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步骤8/13
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撒上黑芝麻、白芝麻、核桃碎做装饰。
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步骤9/13
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放入烤箱上下火180度20分钟。
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步骤10/13
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又酥又脆的桃酥好了。
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步骤11/13
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咬一口,满满的核桃香酥感!
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步骤12/13
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装盘给父母送去!
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最后一步
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爸妈吃上一口,满满的幸福感哦!
这个配方量能做14块桃酥,如果嫌多配料可以减半哦!非常酥脆,大家快尝试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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